海南厨房设备厂家商用电磁炉使用时出现异响的原因

　　电磁炉在通电的时候发出“吱吱吱吱”“滋滋滋滋”的声音时请不要惊慌，不会出现爆炸等情况，还请先断电以后再检查处理。会出现这类刺耳声的问题，原因大致有三点：

　　1、锅具不匹配，导磁效果不好。

　　其实道理很简单，电磁炉要用铁锅，或者含铁量较大的锅具；在选锅具的时候，注意不要锅底偏薄、不要买市面上没有标识的不锈钢锅，如果要买的话，要选择品牌的，带有电磁炉专用锅标识的。

　　提醒一下：劣质的复合底不锈钢锅很容易发生复合底脱落现象，不是完全掉下来，是复合底与锅底间局部脱焊，会使锅底局部过热，甚至烧红。

　　2、电磁炉没有放平，锅底不平。

　　电磁炉安装的时候一定要安置平稳，不要摇摇晃晃；锅底也要平的，这样才能与电磁炉灶的黑晶面板更切合；如果不平整的话，那么电磁感应受热就会不均匀，炒菜的话就会不好吃的。

　　提醒一下：锅具要保护好，锅具损坏也是会有这种情况发生的。

　　3、电磁炉表面有水渍、油渍、残渣等。

　　电磁炉表面一定要保持干净干燥，否则在使用过程中就容易发生难闻的气味和刺耳的响声。时间久了，就会形成烧焦残留物，形成一层隔绝层，导致锅底与黑晶面板接触不良，同时也会发生一系列的响声。

　　建议：使用完后，请擦干净电磁炉表面和锅底残留物。

　　有一种电磁炉是凹面的商用电磁炉（可家用），可以使用正常的铁锅，功率在5KW左右，受热更均匀，效率更高，比平面电磁炉更省电。