科莱厨具
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随着商用电磁炉的普及推广，现在越来越多的客户了解商用电磁炉并购买它，但是您知道大功率商用电磁炉优劣怎么分别吗？有的客户花了很多钱但是买到的是劣质产品，今天科莱厨房设备就来详细谈谈怎么在购买商用电磁炉区分好坏。 一、先听听电磁炉的声音 接通商用电磁炉电源开机，除了正常的散热风扇的声音，应听不到其它杂音及电流声。 二、测试电磁炉的开关和显示器 逐个测试所有功能是否能正常操作，如商用电...
如果你是餐厅酒店或者工厂学校等一些商用厨房的负责人，并且厨房没找专业的人士做规划的话；建议把这篇文章看完参考一下。厨房设备的布局的原则是由原料到出品，由生到熟的工艺流程顺序设置，也就是确保工作效率，符合人性化设计。以下列出包括大功率电磁炉等设备在内的厨房布局的几个原则： ①按照工艺流程布局，确保工作流程顺畅。按照工作流程运作流水线方向可以减少无效劳动，使物流生熟分开，洁污分开。比如粗加...
双头电磁大锅灶最重要的还是需要了解配置知识，芯片是全数字芯片，元器件是军工级的，模块是进口的，方案是双桥方案的，线盘是高频纯铜的，而且有加固线盘托架的。只有将商用电磁炉配置知识了解于心，才能知道哪个品牌是否真的那么好。 科莱电磁大锅灶又叫食堂大锅灶，单头大锅灶，1米电磁大锅灶，饭堂电磁大锅灶，学校电磁大锅灶等等功率有12KW、15kw、20kw、25kw、30kw 锅经60cm 70c...
现在不管是机械产品还是电子产品都离不开保养，为了使用寿命更长应该要注意产品的使用方法和保养维护。大功率商用电磁炉作为商用厨房设备再使用中肯定不希望经常发生事故，所以对产品的质量要求高，同时也要掌握大功率电磁炉的正确使用方法。那么对于大功率商用电磁炉如何进行保养呢，下面就让我们一起来了解一下。 1、大功率商用电磁炉的摆放位置：电子产品最害怕的就是水，虽然现在的产品都做了一定的防水处理，但...
科莱是做商用厨房设备的一个品牌，这款双头大炒炉就是科莱商用电磁炉厂家的一个新款，这款产品也上市一段时间了，客户对其的评价也是非常不错的，下面就让我们科莱的小编为大家介绍一下这款商用厨房设备双头大炒炉的产品特点。 科莱商用双头大炒炉产品特点： 一、进口芯片：数字进口机芯高速运转，商用配件集成、大余量高速运行、故障率低。 二、网络预防故障系统：通过互联网技术预约故障，把产品工作的信息和...
商用电磁炉功率与实际功率有所差别，这种情况在行业内已经不是什么秘密，原因有很多，下面由深圳市科莱厨房设备有限公司来具体分析： 商用电磁炉在使用过程中，为了不影响生意，就不能出现偷降功率的现象，更不能出现连续几个小时使用之后就出现烧主板等故障，其中导致商用电磁炉偷降功率的重要原因是商用电磁炉内部工作环境温度过高，为了防止商用电磁炉内部配件由于高温被烧毁，芯片会通过程序强制商用电磁炉降低功...
目前，中国厨房市场已经非常成熟，很多厨师也比较能够接受商用电磁炉，食堂大锅灶等商用厨房设备，那么如如何挑选优质的食堂大锅灶？下面科莱商用电磁炉厂家多年经验告诉您，如何选购优质电磁大锅灶？ 首先，挑选品牌是根本。科莱商用电磁炉的技术虽总体已经日趋成熟，但是并不泛指所有厂家，很多小企业口碑还未必到了成熟阶段。科莱小编君重点提示：强烈建议挑选有良好口碑能生产高质量产品的生产商用电磁炉厂家，这...
市面上厨房设备厂家很多，炉具质量参差不齐，如何分辨出好的厨房灶具，是商家采购厨房设备的重中之重。下面，深圳市科莱厨房设备有限公司给您支两招： 1、了解热效率：热效率是衡量一个灶是否节能的重要指标，燃气行业都是以这个指标来衡量灶具是否节能的，而且一定要专业的第三方出具的检测报告为准，一般热效率在70%以上的节能灶就是不错的选择了。 2、节能率：节能率是很多客户关心的问题，很多厂家会在这...
作为商家面对五花八门的商用不锈钢炉具有点发蒙，如何选择一款经济节能好用的灶具？作为深圳市美诺克厨房设备有限公司从专业直观的角度告诉你。 1.看炉头 炉头是指炉灶的燃烧器，一般是铁或钢质。炉头从外观很难看出好坏优劣，最简单的方法就是让商家点火让你亲自看一下，蓝色火焰越多代表燃烧越充分，性能当然就越好。如果可以做测试，同时做一锅水，能够先烧开的炉灶自然好一点，而且热量越集中在锅的中间越好...
如果问当今商用厨房设备里最热销的新产品是什么？答案确定是大功率电磁炉，随着环境污染的压力增大，加之资源的日益紧缺，商用厨房设备，餐饮市场竞争日益激烈，不管是从大环境的请求还是从提升厨房自身竞争条件来看，大功率电磁炉都成为了越来越多人的选择。深圳市科莱厨房设备有限公司研发电磁加热技巧已经第15个年头了，这两年大功率电磁炉市场的火热程度一年比一年高。但与此同时，也正是大功率电磁炉配置鱼目混珠...
合理使用火锅电磁炉的各档功率，电磁炉大功率档位加热速度快，但耗电量也大，并非任何情况都适合使用大功率，不然电磁炉上的各档功率就白设置了。在用电磁炉对锅具加热时，应先采用大功率档进行加热。一旦煮沸，如无特殊的要求，应及时把功率调至小档，能使锅内保持开锅即可，这在煮汤、吃火锅时尤其适用。 1、电磁炉定制价格，火锅电磁炉的价格一般从100-300元不等，因为火锅电磁炉本身分为很多个级别，比如...
商用电磁炉是商业厨房的新产物，在选择商用电磁炉的时候应该要注意各个方面，目前做商用电磁炉技术成熟的没有几家，所以在选择品牌的时候要谨慎。在选择商用电磁炉时应该要注意一下几个标准： 1、炒炉的微晶锅的厚度至少在6.5mm**。 2、注意炒炉的铜线盘，是不是纯铜线盘还有超炉的托架和锅圈。 3、注意是不是**磁性五档的磁控开关，这个也是非常值得注意的。 4、注意功率大小15千瓦一下的用...
电磁炉怎么使用才能更省电?科莱小编会说电磁炉比燃气灶（炉）、煤气灶这些更省电、更节能嘛！空口无凭，下面小编就给大家普及一下，科莱商用电磁炉，为节能环保事业贡献一份力量。 一、电磁炉如何省钱 看看时间，又到了交房租水电费的时候了，看到电费（1.1元/度）一百多时心想就是电磁炉最耗电了，其实不然，如果用过煤气灶的话，你细心算一下，一罐煤气（96元一罐）一家正常使用大约50天左右，天燃气的...
“科莱”牌商用电磁大锅灶防水性能怎么样？这个是很多客户关心的话题，想着电磁大锅灶那是380v的电压，要是漏水了，会电死人的，会有辐射什么的，种种问题都会想到，在这里我告诉所有的客户，我们的电磁大锅灶防水是一级的，有国家颁发的正规工业生产许可证的，水龙头对着显示器或者开关外面所有的地方冲都没问题。 适用场所 : 工厂、院校、机关、部队、医院、企事业单位食堂-无燃料供应或限制燃料使用禁明火...
火锅电磁炉安装注意的细节问题，对于商用火锅电磁炉的安装方法你知道在哪几项吗？下面深圳市科莱厨房设备有限公司通过七点具体来介绍一下。 1、请将产品安放在平整牢固的操作平台上。如果操作平台倾斜不稳定或承载能力不够，可能导致产品翻落，损坏产品。 2、大功率商用火锅电磁炉出风口后面的空气入口，必须保证大于10cm的距离，以确保空气畅通无阻。 3、大功率商用火锅电磁炉底部是系统冷却空气入口，...
现代厨具材料非常广泛如不锈钢、铝质、木质、硅胶，相同产品也会有不同形状，在进行厨房工程设计和厨具厨房设备具采购的时候，有什么技巧呢？ 1.性能和价格成正比 主要是看厨房设备的各种技术指标是否与铭牌上所写的一致，能不能达到要求，同时要看指标能维持多长时间，性能和价格要成正比。关于设备的性能，可以这样参考：看一下设备实际运作时的状态；争取设备的试用期；多方了解用过此种设备的用户体验、口碑...
商用灶具的使用是基于特殊的燃气管道进行运行的，这一点也是影响到我们平时使用安全性的基础。在平时使用的过程中应该重点去检查设备的状况，使用合适的肥皂水检查接口处有没有发生泄露，同时橡胶软管有没有出现裂纹等，这些都是影响到设备安全性的重要保障。 设备的软管建议能够定期的进行更换，不要自作主张的进行设备的修复。不仅是设备的软管，同时还需要定期的清理那些设备的操作部分以及连接部分，能够防止设备...
大功率商用电磁炉是利用电感线圈产生涡流，当铁锅在上面时，可不断切割磁场产生热量，加热食物；当把铁锅移开后就立即停止加热，实现了节能。加热速度是传统燃气的10倍；完全满足了当代快节奏的餐饮需求，是未来发展的趋势。 1.双芯加热：两人操作，互不干扰 2.超安全灶面：德国原装进口肖特微晶玻璃 3.无忧使用：防水、防漏电、防干烧保护 4.火力调节，随心所欲：无级调速；火力电子显示 5....
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